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狭過ぎるキッチン事情!1K7畳のキッチン活用術【やって良かった!コツ5選】

1kやワンルームなどの狭いキッチンが「使いづらい」と、自炊を諦めている方って多いのではないでしょうか?

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筆者も初めは本当に狭くて、使いづらいのでイライラしてました!

 

ただ工夫次第で、狭いキッチンが使いやすく自炊が楽しくなりました。

今回工夫してみたら「作業効率が上がった5つのこと」をご紹介します!

 

キッチンが狭くて「なかなか自炊する気になれない」っていう方は、参考にされてみて下さい。

この記事を書いているのは

  • お家インスタ運営✖️いえろぐブロガー
  • 7.6畳1人暮らしInstagram 4.8万人フォロワー
  • 30代後半→10年の同棲解消後の1人暮らし

この記事を読んで欲しい人

  • 都内1人暮らしでキッチンが狭い方
  • 狭いキッチンが嫌で、自炊が遠のいている方
  • 1人暮らしキッチンの活用術を知りたい

 

1.シンク下ラックを100均BOXで小分けに収納

1人暮らしのキッチンは引き出しがない作りが多いので、キッチン下収納が重要です。

キッチン下ラックも山ほどありますが、オススメは「ニトリのキッチン下ラック」。

 

オススメ理由は3つです。

  1. 調整ができるので、シンク下にジャストでサイズを合わせやすい
  2. 棚の取り外しが可能。置きたい調味料やツールに合わせて形を変えられる
  3. 他メーカーより、コスパが断然よい
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ニトリのラックでシンク下がジャストにフル活用できました!

 

BOX収納はよくすると思いますが、筆者は100均のBOXを大量に買って収納してます。

 

キッチン下収納の置き方も、工夫してます。

・手前によく使う調味料をおく

・大皿やフライパンなどは、まとめて手前に収納

・鍋のフタは縦に立てかける

・奥にあまり使わない調味料やグッズをしまう

 

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ラックを置いてから、収納BOXで細かく整理すると、料理がしやすくなりました!

 

2.吊るす収納でスペースを確保する

収納スペースがとにかく少ない」「作業スペースがほぼ無い」というのが使いづらいポイントです。

吊るす収納のメリットは、3つあります。

  • よく使うキッチンツールが、取りやすく作業効率アップ

  • ザルや小鍋など、吊るして収納スペース確保

  • 洗った後に吊るした状態で、乾かすことができる

 

少しでも収納スペースが欲しい1kキッチンでは、吊るす収納はフル活用したいほどおすすめです!

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我が家はikeaのマグネットクリップに皮剥き器やチーズおろしをかけてます。

 

 

またザルやフラインパンなど、大きくて場所を取るアイテムも吊るして収納スペースを確保してます。

 

 

このフックはある程度の重さはOKですが、重すぎたら2個セットで使うと固定されるので良いです。

 

3.調味料ラックを設置する

コンロ奥にう調味料ラックに置くと、効率よく作業ができて料理が楽になりました!

 

よく「油汚れが気になりませんか?」という質問をいただくのですが、正直あまり気になりません

 

もちろん、ある程度の「油はね」はあるので気づいた時にウエットテイッシュで軽く拭く程度でOKです。

 

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筆者は毎回、料理後にコンロをウエッティで軽く拭くので、その時にたまに一緒に拭いてます

コンロ周りの収納で注意なのは、粉モノの調味料が湿気でベタつきます!

 

特に粉モノと言われる「カレー粉」「塩」「旨味調味料系」は湿気や水分を吸って固まりやすいです。

 

筆者は対策として、「ガラスの密閉容器に保管」し「珪藻土のスティック」を中に入れて保管するようにしてます!

 

ただ、酸化が進みやすいや、香りが損なわれるなどのデメリットがあるので、気になる方はコンロ周りの保管はやめておきましょう!

 

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ちなみに筆者は、味の変化は気にならないので利便性を重視して使ってます

 

珪藻土のスティックは便利なので、長期保管のものには入れるようにしてます。

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ガラスの密閉容器は、コスパの良いIKEAを愛用してます。

 

4.キッチンワゴンで作業スペースを確保する

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狭いのでキッチンワゴンを置くことに迷っていましたが、必須アイテムでした!

 

キッチンワゴンを置くメリットは

  • よく使うツール類を収納でき、使いやすい
  • 作業スペースの確保

 

1番よかったことは、料理をしていて「ちょこっと置きたい」時に置くスペースがあること

1kやワンルームのキッチンは、物を置くスペースが最低限なので、使いづらいです!

 

作業スペースを確保できてから、料理がしやすくなり、楽になりました。

 

ただ狭いキッチンに置くので、なるべく奥行きがないワゴンを選びました!

通路スペースに置いてますが、薄いので邪魔なことはなく選んで良かったです。

 

 

5.調味料ラックを水切りカゴに

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筆者のキッチンは狭すぎて、普通の水切りカゴが大きくて置けなかったです!

 

キッチンスペースがあまり無い場合にオススメの方法。

調味料ラック珪藻土マットを下に敷いて使う

キッチンのサイズに合わせられるので、その分作業スペースができて広く使えるようになりました!

 

消耗品なので通常の水切りカゴより、コスパ重視で選べるのも良かったです!

 

ちなみに珪藻土のマットは、「消耗品」なので半年程で水を吸わなくなり、替え時になります。

 

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水切りカゴを省スペースにして使いやすくなりました!

 

最後に

限られたスペースの作業で工夫して使うようにしたら、作業効率が上がった5つのことをご紹介しました。

まとめると

  1. シンク下ラックと100均ボックスを置く
  2. 吊るす収納でスペースを確保
  3. 調味料ラックを設置
  4. キッチンワゴンで作業スペース確保
  5. 調味料ラックを水切りカゴに代用

狭いキッチンで使いづらいと思ってる方は、ぜひどれか気になるものがあれば、お試しください。

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ayak

30代後半
10年ぶりの1人暮らし→
72 ㎡同棲2人暮らしに引っ越し
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